Dans le cadre du Festival international ALIMENTERRE, la Médiathèque du Sundgau vous propose la projection du documentaire « Ébullition », réalisé par Diego Garcia-Vega et Jaime Dezcallar.

À travers sept projets de restauration innovants, ce film explore les clés d’une restauration durable et son impact sur la société. Une réflexion sur l’avenir de nos modes de consommation et de restauration.

📅 Samedi 28 novembre 2026 à 14h
📍 Médiathèque du Sundgau – Altkirch
🎟️ Gratuit et ouvert à tout public.

La projection sera suivie d’un débat animé et d’une dégustation de produits locaux.